本報訊全省餐飲業光盤行動,淮揚菜走進聯合國,鎮江鍋蓋面、昆山奧竈面入選中國十大麵條,明年4月在倫敦國際書展首發的《符號江蘇·淮揚菜》完稿,黃燜雞米飯原料無證事件……省餐飲行業協會昨天發佈2013江蘇餐飲業十大新聞。會上介紹,今年以來,我省高端餐飲下降、大眾餐飲上升的特點更加明顯。1-9月,全省限額以上餐飲企業營業額269.75億元,同比下降7.4%。全省高端餐飲可用幾個百分比概括:30%盈利、30%保本維持、30%經營虧損、10%關門停業。(邵生餘)  (原標題:我省高端餐飲三成經營虧損)
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